Hina Matsuri, czyli Święto Dziewczynek, obchodzone jest
w Japonii 3 marca.
W tym dniu
Japończycy modlą się o pomyślność i szczęście swoich córek. Dzień ten nazywany
jest również Świętem Brzoskwini Momo no sekku, ponieważ w tym
okresie kwitną drzewa brzoskwiniowe.
Święto
Dziewczynek wywodzi się z Chin. Wierzono tam w dawnych czasach, że niedolę
można zakląć w lalkach i odwrócić zły los, wrzucając je do rzeki.
W Japonii w
połowie lutego w domach, w których są małe dziewczynki, ustawia się lalki hina
ningyo, przedstawiające dwór cesarski. Stoją one do 3 marca. Istnieje
przesąd, że nieschowanie ich w tym terminie wróży staropanieństwo.
Do tradycyjnych
potraw spożywanych w tym dniu należą: chirashi zushi, czyli ryż posypany
kawałkami ryby, suszonych wodorostów, jajka oraz ikrą, słodycze, takie jak:
arare, czyli barwiony preparowany ryż oraz trójkątne galaretki w kształcie
rombu. Pije się też zwykle amazake, czyli słodką bezalkoholową sake.
Tekst i zdjęcia Monika Komorowska-Muraoka
|
